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kitchen : 本当に良いの?

こんにちは!
今日、久しぶりに青空を見る事が出来ました!
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雲間に、ご近所で借してもらったメガネをかざしながら太陽をみつけました!
午後2時くらいだったけど、なんとか←見えた気がしました。(笑)



先日、毎年行われるチャリティーバザーの応援に母に借り出され行ってきました。
少し時間があったので、お店を一回りしていたら
食器を多く出していたブースがあって覗かせてもらったら、
あら?これは。。。。。と手にしたお皿がなんと、ARABIAのお皿だったの。
1873年にフィンランドのヘルシンキ郊外にあるアラビアという地名に設立されました。
この窯はスウェーデンの陶磁器ブランド『ロールストランド/Rorstrand』によって建設されました。
発足当初、『アラビア/Arabia』は『ロールストランド/Rorstrand』の傘下として設立されたのです。)
と書いてありました。


anemoneの大皿1枚
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anemoneのココットボウル6個
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一度も使っていないみたい。
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anemoneのケーキ皿6枚とガラスのお皿6枚
kareliaのスープボウル6枚
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これ、どれも使ってないみたいで、ずっとしまってあったみたい。
セロテープとかすっごく古い感じだったし。デットストックだね。
一応、お店番の女性にこれってね~~~~~って、アラビアのお皿だよ!
この金額で売っていいの?って言ったんだけど、出した本人がいないし良いわよ~って
言ってくれたので買っちゃいました。
これ全部で1600円。ヤッホー(ノ^∇^)ノ



その他に知り合いのおばさん手作り物。

夏らしいコースター
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缶詰の缶を使った、ピンクッション
可愛らしい刺繍が気に入りました!
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朝早く応援に行ったつもりだったけど、一番良いものゲットしたのは私だったかも♪
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by vivihamu | 2012-06-06 16:51 | Kitchen
Kitchen : 木製のキッチンツール



ここのところ 来客が続いてます。

こんな 山の上まで遊びに来てくれるなんて 嬉しいものです。




頂き物をしました。

木製の キッチンツールです。
【おたま】兼【木べら】 と 【穴開き木べら】 と 【スプーン】です。

お玉は、〔混ぜる&すくう〕が出来るので 柄の短さも少し重たいリゾットなど作るのに
とっても使いやすく計算されているなぁと思いました。
穴開き木べらは お味噌すくってそのまま溶くと便利。
スプーンの口当たりは かなり良い感じでした。

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友)これは 作家物だよ!
私)へぇー なんていう人なの?
友)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・なんだっけ?
私)ふ━━( ´_ゝ`)━━ん




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友)どっちかが 胡桃の木だって。
私)どっちが?
友)・・・・・・・・・・・・・・・。
私)胡桃じゃない方は 何の木?
友)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
私)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・って 何にも分かんないじゃん!!!(爆)




と こんな会話も 心に沁みたわ!ありがとう♪




                               穴開き木べらの 穴から。
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                                    緑が眩しい!
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by vivihamu | 2010-06-04 20:14 | Kitchen
Food : いっぱい食べたいサラダ。


「あのぅ 悪いんですけど ちょっと
 どいてもらえません??
PC使いたいんですけど。 お願いしますよぉ!!」

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どいてくれない。
デカの嫌がらせ。





こんな日は 夕飯の支度でも 早めにしよう♪(←どんな日?

(珍しく Foodのカテゴリを埋めようと思います。)

我が家でよく作る サラダです。
これはテレビで昔 君島十和子さんが子供が喜ぶ 美味しいサラダって
事で紹介していたのを 私がちょっとアレンジしちゃってます。

サラダってたくさん食べなきゃと思いながら やっぱり生野菜はそんなに食べられなくて・・・
でもこれは結構たっぷり食べられます。(←我が家だけ?でもお友達にも結構ウケがいいの。

名付けて 「春雨と竹輪のサラダ」です。(←普通。

①まず 春雨を油で揚げます。
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(高温で揚げないと 中途半端に揚がっちゃうの。何度も噛切れない食感に仕上がった事あり。。。
白く膨らんでお菓子みたいな感じに。最初は少量づつ何度かに分けて。
一瞬にして 膨らんでしまいます。音が激しいのでびっくりしないでね。
音がしなくなったら もうOKです。油にはくれぐれも気をつけて。)




②次に竹輪を油で揚げます。(ここ オリジナルです。)b0157632_14455327.jpg
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結構狐色になるまで揚げていいと思います。ぷっくり膨らむけど取り出すと ショボンとします。
そして 竹輪は安いのでいいです!!っていうか 安い方が美味しいです!!
最近 お値段据え置きだけど 数が一本少なくなっちゃったね。(/_・、)
竹輪は 春雨同様 たくさんあったほうが 美味しいので 4本入りを2~3袋で!




③次は 好きな生野菜を切って!!
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あと水菜と かいわれ・レタスは 食べやすい大きさに 水分を切って。



④そして 最後は全部を混ぜるだけ~♪
先に 嵩のある春雨を 手で細かくします。
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もう そしたら 好きな野菜をざっくりと手で混ぜ合わせればOKです。
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たくさん作って 何日かで食べようと思ったら レタスは その時その時で
入れたほうがいいですね。ちぎった断面が 赤くなってきちゃうから。



出来上がりです!!
そして 手作りドレッシングを~と十和子さんは オリーブオイルと酢と塩・胡椒で作って食べていました。
しかーし!私は 市販の胡麻ドレッシングで食べるのが 一番美味しいと思っています。

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これは何故か 家にあった竹輪をついでだし揚げて一緒に入れてみようと ふっと思ったのが
きっかけで たいした根拠はなく やってみたら 美味しかったんですね。
油で揚げるから ドレッシングは オイリーじゃないほうが いいのかも。です。
作った次の日でも お弁当に入れて おかずの様な扱いが出来ますよ056.gif



そして この日の 夕食です。
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主人は 茶碗蒸しが大好きで冬には必ず作ります。
絶対に二つ食べます。(笑)
メインがないから 即席 ふりかけを作りました。
(釜揚げシラス 長ネギ 揚げ玉 鰹節 にお醤油をかけて) ←デカが好きそうだな。




どうりで 寒いと思ったら 雪が舞っています。
ヒーターの前から 離れられません。



今日は 何を作ろうかなぁ?
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by vivihamu | 2009-01-24 15:35 | Food
kichen : お家に居ながら~♪


前から いいな!欲しいなと思っていたものが 先週届きましたぁ~


それは ブログで仲良くしていただいている (ё_ё)ぅ(アネムさん) が持っている
ビタントニオというワッフル&ホットサンドベーカーのキッチン家電です!
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(ё_ё)ぅが いつも美味しそうな ホットサンドやら ワッフルやら タルトやら
を丁寧に記事にしていて 楽しそうだったので 私もついつい 
ショップチャンネルならぬ あねむチャンネルの甘い誘惑に魅了されてしまい 
購入に至りましたぁ~! (ビタントニオというカテゴリがあるくらい!!) 

今回購入したのは 2009年プレミアムセットで限定色のショコラブラウンです。
(通常は取っ手のところが黒みたいですよ!)
そして ついているプレートは ワッフルプレート。パニーニプレート。タルトプレート。でした。
別売りのプレートもいくつかあるんですよ!→Vitantonio HP  
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一番欲しかったのは~ たい焼きプレート!! (笑)
別売りで購入してしまった。
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と、 とにかく 何か作ってみた~いという衝動にかられ
まずは たい焼きでしょ!!

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生地を少し入れて 沸々としてきたら あんこを入れちょっぴりバターを入れてみました。
そして 更に上に生地をかけて 蓋をするのです!!
思いのほか 小さかったたい焼きですので(購入前に分かっていたはず・・・)
いっぺんに2個焼けますよ!ちびが。 
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そして~ お待ちかねの たい焼きです!!
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食べた感想は 美味しいよ!!
でももう少し 生地を薄くパリっと羽を付ければよかった。(←餃子じゃあるまいし


そして勢いで作ったのが ワッフルです!!
先日サオリィーヌ から頂いた苺のjamで頂きました!!
フワフワで 美味しい!!
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バニラアイスとか フルーツとかあれば 尚良し。



で ここ数日 朝の定番になりつつある パニーニです。(主人にも好評)
パニーニは パンの中に 具材を挟んで焼き上げるのです。
具材は チーズ ベーコンやハム 目玉焼きや トマト レタス 等なんでも合いそうなものを。
ベーコンや目玉焼きは 先にフライパンで焼いておいてパンに挟み込み 焼きます。
トマト レタスは最後に挟んで マヨネーズを!! 
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前日の残りのカレーを 少しパン塗って食べた日も 美味しかったですよ!



ビタントニオを購入して お菓子作りの苦手な私ですが ちょっぴり
お菓子よりな食べ物を 作れるような錯覚に陥ってます。
後はタルトをどうにか 作ってみるか!(←これが一番私に遠い存在かも。
しゃぶしゃぶ用のお餅も買って モッフルにも挑戦したいわ!


皆様もお一ついかがですか?
とにかく お家に居ながらにして カフェ気分が味わえる 
楽しいキッチン家電のご紹介でしたぁ~




(ё_ё)ぅ ありがとう♪



 

More・・・・・もう一つの。
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by vivihamu | 2009-01-21 00:11 | Kitchen
DIY : before @ after

今日は 本当に本当に寒くなりました。
外気温5度を とうとう目にしてしまい かなり ブルっときました。
もう 今日はお庭をやる気分ではありません。


しかーし!家の中でのお仕事は まだまだあるんです。



先日 食器棚の整理をしましたが 納戸(良く言えばパントリー)
全体も整理をしたくなりました。
と言っても もう整理しようがないほど 狭い場所なのですが
ちょっとした 空きスペースに棚をつけたいなと思って 主人に作ってもらいました。


この空間は 納戸に入ったすぐの左の壁です。
引越して以来 小さな鏡と 小さなカレンダーが貼ってありました。
空間があれば なんとなく広々と感じますが ここは納戸。
広く感じても 意味はないですよね!
~before~
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と言う事で、(葱が写ってますが気にせず)
幅38cm 奥行き22cmの小さな隙間へ二つの棚をつけてもらいました。
棚板は旦那さんがサイズを測ってジグソーで切断。
そして色は私が塗りましたョ!(偉そうに。
~after~
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下の段には 丁度胸の位置くらいなので 珈琲メーカーとお茶類を。
普段は いちいち珈琲メーカーを出して淹れていたので ちょっと面倒だったのです。
今回はこの棚に置いたまま食器棚から電源とれていいますし 高さも考えて蓋を開けられて お水を入れられるようにしたので 出し入れの動きがなくなりました。楽~
(撮影用にディスプレイしたので使い勝手悪そうに見えますが・・・・・・)
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上の段には 毎日は使わないけど たまに使うもの。
キッチン家電などを 置きたいと思ってます。
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全体的に見ると こんな感じです。(ちょっと暗くなってしまった。)
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狭い家では 少しの空間も 無駄には出来ませんからね。
空間有効利用 before @ after でした。
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by vivihamu | 2008-11-11 22:05 | DIY
kitchen : 収納グッズ


昨日のお休みに 近くの(全然近くないけど・・・・)ニトリ(生活雑貨)へ買い物に行きました。

何を買いに行ったかというと ベッドのボックスシーツが(冬用)欲しかったんです。
最近寒くなってきたので ちょっとボアのシーツがあるかなぁって
行ったのですが 無いんです。
サイズが 無いんです。
うちのベッドサイズは クィーンなんですね。
だから あんまり 無いんです。(T-T)

仕方ネェ~
また どこか探しに行くか!


それと 以前より食器が増えて ごちゃごちゃになった 食器棚を
どうにかしたいと思っていたところ お皿を5~6枚立てて収納出来る
収納グッズを見つけて2つ購入しました。

これで 本日、朝から食器棚と格闘したのです。


これが お皿収納です。 
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↑この収納グッズ φ24cmのお皿まで入ります。と書いてありました。が、
なんと 収納したかったお皿達は ほとんどφ24cm超えでした。( ̄□ ̄;)!!


なので こんな風に
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丸みを帯びた底に 全く届いていません。 ヒーノ)゚Д゚(ヽ


皆様 収納グッズが ただの お荷物になってしまった事はございませんか?
ただの一度も使わずに・・・・・・・・・・お荷物に・・・・・・・・・・・(;o;)
 

教訓<見切り発車は いけないよ!と 自分を責めるviviでありました。


だからと言って ここまで来て食器棚の整理を投げ出すわけには行かないので
なんとか 午前中から午後にかけて どうにかしました。(どうにかしただけ。

みなさん 食器棚(既製品)を十二分に使う収納術を知っていますか?
既製品て 奥行きがありすぎて うまくつかえなくって。悩みどころです。
そして 使いづらいまま 毎日を送ってしまうですよねぇ。

いつか 持ってる食器に合わせて 棚を作ってやるぞ!!w(゜o゜)w オォー

More・・・・・・・・ちゃんと 吊るさないと。
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by vivihamu | 2008-11-05 00:17 | Kitchen



猫のTENと山の上に住んでいます。山暮らしを楽しんでいます。
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